6 razones por la que la gente elige un bar antes que otro




España es un país de bar, y esto lo sabemos todos

Sabías que en España tenemos 1 bar por cada 134 habitantes? Esto es un record mundial! Con este dato podemos ver que hay mercado y que el negocio funciona, pero, por qué la gente debería elegir tu local antes que otro?

Te vamos a dar 6 razones por las cuales los clientes podrían preferir otros establecimientos. Lee bien y prepárate para corregir tu rumbo:

1. El producto estrella

Estamos de acuerdo en que cada local debería tener su “producto destacado“, su plato del día o su especialidad. Dependiendo del tipo de “bareto”, podrás optar por algo más innovado o tradicional, lo importante es que escojas un plato o una bebida y lo hagas tuyo, con tu toque personal y si es posible, con un nombre propio.

Si algún cliente prueba tu producto y le gusta, estará tan encantado, que no podrá hacer otra cosa que recomendarlo y volver a tu local, cada vez que le apetezca probarlo!

2. Los servicios añadidos

Los bares son famosos por ofrecer múltiples servicios además de cañas y tapas. Muchas veces nos encontramos con mesas e billar, dianas de dardos, partidos transmitidos en televisión etc… Esto quiere decir que los usuarios podrían ir al local por un servicio secundario y, de paso, beber una cerveza.

Todo suma y si es para obtener beneficios, aún mejor!

3. El ambiente

El estilo y la decoración atraerán cierta clientela. Escoge bien tu mobiliario y tu estilo porque la gente que se acercará estará atraída principalmente por la estética, y luego por el resto.

Por ejemplo, en un bar de moteros encontrarás moteros, ambiente oscuro, mucha cerveza y Harley Davidson aparcadas fuera. En un bar universitario a lo mejor alguna estantería con libros, mobiliario “casual” y ambiente joven.

Trata de atraer el tipo de clientes que te interesa y adapta el contenido de tu local para llamar la atención de tu cliente potencial!



4. La localización

La ubicación es un factor fundamental para ciertos locales. De ahí aprendemos que la zona influye mucho en el precio por la regla de oferta y demanda.

Por qué un café en Starbucks te cuesta 3 veces más que en otro sitio?
Porque su posición es exclusiva y sabe que quien toma un café en la estación central de Londres, no tiene tiempo de ir a buscar otra cafetería por ahí, por lo tanto estará dispuesta a pagar ese “plus” antes de arriesgarse a perder el siguiente tren.

Una técnica muy astuta que podría en cierta forma aprovechar.

5. El servicio

No mientas, tu también habrás repetido alguna visita a cierto local, solamente porque el personal era “agradable” visualmente. El caso es, no hace falta tener modelos detrás de la barra, pero la atención al cliente es muy importante. Sé lo más amable posible, trata de estar a disposición del consumidor y preocúpate porque pase un rato agradable, verás que aparecerá seguido por las mesas de tu chiringuito.

6. Las ofertas

Lo siento pero tenemos que confesártelo, hay gente que solamente pisa suelos donde aparece la palabra “oferta” o “promoción“, y tu tienes que ser capaz de ofrecerlo también. No hace falta que te bajes los pantalones, simplemente lanza unos paquetitos por ahí para que piquen nuevos consumidores. Luego jugarás con tus habilidades y tus productos para hacer que vuelva y pruebe nuevas cositas.

Estas son las principales razones por las que las personas visitan y vuelven a un bar, pero, hay muchas más.

Si quieres atraer nuevos clientes y aumentar tus ventas, contacta con nuestro equipo.
Estudiaremos tu situación y te daremos algunos “tips” para mejorar la visión de tu negocio.

Éxito!

¿Y tú qué opinas de todo esto?

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